经管系DIY甜品屋学习制作“芒果班戟”

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服，关注美食、分享甜蜜，5月31日，经贸管理学院DIY甜品屋举办了制作“芒果班戟”的活动。

制作“芒果班戟”需要的材料有：淡奶油、炼乳、班戟皮、时令水果、甜品盒等。一切准备就绪后，社员们在社长地指导下有条不紊地开始制作。在第一步打发淡奶油的时候，吸取了上次活动的教训，分装了几小盆分别打发，很快大家手中的奶油就成凝固状了；第二步在班戟皮上放至奶油和水果，注意不要太多，班戟皮较薄容易破；第三步将平摊着的班戟皮左折右叠成“小包袱”的形状，将其放入甜品盒，美观可口。

“芒果班戟”的制作简单方便，冰冰凉凉的，是夏日甜品界的一股清流，喜欢的小伙伴可以自己尝试动手做一做。